OS PEMENTOS DE PADRÓN. POR QUE A MARCA É HERBÓN E NON PADRÓN?

 Redacción e audio Diana Calvo Gallego, 1º ESO A

O tradicional e  famosísimo pemento de Padrón. Por que a marca é Herbón e non Padrón? Porque Herbón é a parroquia (en Padrón) na que está o mosteiro que se supón que empezou a cultivar estes pementos cando chegaron de América. A característica máis coñecida dos pementos de Herbón é que uns pican e outros non (pero os que pican fano de forma  soportable para os nosos padais, xa que na selección do produto elimínanse os pementos  moi picantes). A forma clásica de preparalos é fritilos en aceite abundante e logo servilos con sal gordo e  aceite no prato para mollar o pan.